代表的なポンプの範囲は 1 段式 100 ~ 630 m3/h です。販売された製品は、主に液封ポンプですが、ドライスクリューポンプ用途も可能です。
肉、魚、魚介類の製品にフレーバー、味色、重量、質感を追加し、向上させるためにタンブリングが使用されます。真空、圧力、熱および機械的効果(ドラムの回転のために)を組み合わることで、タンブラーを使って霜落とし、マリネ、硬化、調理および冷却操作ができます。
一般的なタンブリングプロセスは、3 時間から 24 時間かかります。
一般的なポンプシステム:
回転翼ポンプ、またはドライラス張りのドライタイプのスクリューポンプ。
ポンプ温度 | 中 |
酷使操作 ( サイクル ) | 低 |
埃 / パウダー / 微粒子 | 低 |
水分 | 高 |